家有学生娃，一周早餐收藏好，早起半小时，营养不重样，孩子爱吃-九游会j9娱乐平台

家有学生娃，一周早餐收藏好，早起半小时，营养不重样，孩子爱吃！下面就同大家一起来说一下几道菜的具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们也可以一起来为家人动手做起来哈，营养丰富，很全面的呢。【一周营养早餐：含周末】1、周一早餐：家常鸡蛋饼&黄瓜拌金针菇&肉末蒸豆腐&水煮蛋&小米粥制作过程：鸡蛋饼：一勺面粉加水加1个鸡蛋挑拌成可以流动的糊状，放入不沾锅中将其血煎制即可。黄瓜拌金针菇：黄瓜切丝、金针菇热水煮一下，捞出控干水分，用适量味极鲜、醋、一点糖、香油混合拌均匀倒入黄瓜丝和金针菇混合在一起，放点蒜末，最后用热油浇一下即可。肉末蒸豆腐：肉末加葱花放入适量酱油煸炒一下，放入切好块的豆腐上面，蒸锅水开后蒸10分钟，出锅撒香菜碎即可。最后再搭配上水煮蛋和小米粥即可。2、周二早餐：香煎玉米饼&豆腐皮拌海带丝&黄瓜炒鸡蛋&大米粥制作过程：香煎玉米饼：头天晚上做好的玉米面馒头，切成厚片，不沾锅加油，煎制作一下即可。豆腐皮拌海带丝：锅中烧开水，放一点醋，先将豆腐皮在热水中焯一下，捞出控干水分后切成丝，海带丝清洗干净，生的话，用水煮一下，再用冷水浸一下，控干水分，混合一起，放适量味极鲜、盐、醋、糖、香油，蒜末，用热油浇一下即可，能吃辣可以再放辣椒油。黄瓜炒鸡蛋：黄瓜切片，鸡蛋加葱末和适量盐，搅拌均匀，热锅热油，放入蛋液炒出基本成型，放入切好的黄瓜片，翻炒均匀即可。最后再来一碗大米粥。3、周三早餐：小米粥&西兰花炒香菇&茄汁海鲜菇&水煮蛋&发面小糖饼制作过程：西兰花炒香菇：西兰花撕成小朵，锅中烧开水加入一点盐和几滴食用油，将西兰花焯一下水，捞出控干水分，香菇清洗干净，切成厚片，胡萝卜切片，热锅热油，葱花爆香后，将胡萝卜断生后，放香菇、西兰花翻炒均匀，根据口味放适量盐及味极鲜调味即可。茄汁海鲜菇：热锅热油，放入蒜片爆香，放入切成小块的番茄炒烂出汤汁，放入海鲜菇，放适量生抽，糖，盐来调味，翻炒均匀出锅即可。最后再搭配水煮蛋、小米粥和发面小糖饼即可。4、周四早餐：酱香饼&豆角丝炒肉&冰糖糯米藕&水煮蛋&玉米碴子红豆粥制作过程：豆角丝炒肉：豆解摘洗干净，热水焯一下后，切成丝，热锅热油，煸炒肉丝，放葱花爆香，放少量味极鲜和盐调味即可。冰糖糯米藕：藕片切厚片放白醋清洗浸泡，冰糖先在锅中放底油加水熬至融化浓稠，藕片捞出控干水分，将冰糖水倒入，一起上锅蒸至熟烂即可。最后再来上一份酱香饼、水煮蛋、玉米碴子红豆粥。5、周五早餐：香煎玉米饼&西红柿拌糖&凉拌蕨根粉&水煮蛋&燕麦粥制作过程：香煎玉米饼：头天做好的玉米面馒头切厚片，油煎一下即可。西红柿拌糖：西红柿切块撒上适量白糖即可。凉拌蕨根粉：蕨根粉热水煮熟，用凉水浸凉控干水分，放适量盐、醋、糖，味极鲜，黄瓜丝，蒜末，最后用热油浇一下即可。最后再配上水煮蛋和燕麦粥。6、周六早餐：糯米芝麻小糖饼&番茄炒菜花&白菜炒木耳&水煮蛋&玉米面糊糊粥制作过程：糯米芝麻小饼：糯米粉加适量水和糖揉成一个偏软的面团，将其分成小面团，滚圆按扁后沾上芝麻，最后用不沾锅将其烙制两面金黄色即可。番茄炒菜花：番茄切块，菜花撕小朵热水焯一下，热锅热油，放蒜片爆香，放番茄块炒出汤汁，放菜花翻炒，再放适量味极鲜、盐调味即可。白菜炒木耳：白菜切成斜刀片，肉切片、木耳提前浸泡，用热水煮一下，胡萝卜切片，热锅热油，放入肉片炒变色，放葱花爆香，放胡萝卜片断生，再放木耳，白菜片，同时放入适量盐、酱油，醋调味，出锅淋上点香油即可。最后再来上水煮蛋、玉米面糊糊粥即可。7、周日早餐：南瓜小饼&茄汁卷心菜&凉拌豆腐皮&水煮蛋&红豆玉米碴子粥制作过程：南瓜小饼：南瓜去皮切薄片，蒸锅蒸熟烂，放入适量糯米粉、普通面粉（可以1：1），加入酵母，1个鸡蛋，喜欢甜，可以放适量糖，将其揉成偏软一点的面团，发酵至 1.5倍大，排气搓圆按扁，不沾锅不用放凉，将其烙熟即可。茄汁卷心菜：番茄切块，卷心菜撕成片，热锅热油，放入葱花爆香，放番茄块炒出汤汁，放卷心菜片，同时放适量盐，一点蚝油，适量味极鲜调味，最后出锅滴上几滴香油即可。凉拌豆腐皮：豆腐皮用热水焯一下（烧开的水中放几滴白醋）捞出控干，放入醋、味极鲜、一点点糖，蒜末，盐，用热油浇一下，最后撒香菜碎即可。再搭配水煮蛋、红豆玉米碴子粥。【小贴士】：1、有些粥，我都是头天晚上用电饭煲预定好时间做好，早晨可以直接喝。2、水煮蛋我是直接用的煮蛋器，头天晚上临睡时设置，第二天早起，一直是在保温状态。3、有些饼（主食）可以提前做好，第二天简单一操作即可，非常省时间。