作者:枫叶更新时间:2022-06-30点击数:
1、面团觉得硬可以加少量蛋清揉软
2、小馒头表面喷些水或刷些水以防烤的过程中干裂
3、可根据自家烤箱脾气适当调整温度 4.泡个牛奶吃也不错噢
低筋粉15克 | 玉米淀粉75克 |
奶粉25克 | 玉米油25克 |
鸡蛋30g | 白砂糖15克 |
步骤1
鸡蛋30g 白砂糖15g 玉米油25g
步骤2
搅拌均匀
步骤3
再加入玉米淀粉75g 低粉15g 奶粉25g
步骤4
搅拌成面絮
步骤5
揉成面团盖保鲜膜醒发10分钟
步骤6
切成小段
步骤7
搓长条
步骤8
切成小剂子
步骤9
揉成小球
步骤10
刷水以防表面烤干裂
步骤11
烤箱中层140度上下火烤30分钟左右即可
步骤12
好香呀
步骤13
一捏就酥碎的小馒头~超好吃
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