现代营养学认为,月子里宜吃新鲜蔬果。产妇身体康复及乳汁分泌都需要更多的维生素和矿物质,另外,产妇在坐月子期间易发生便秘或排便困难,而蔬果中含有大量膳食纤维,利于产后通便。
1、莲藕
莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
2、莴笋
莴笋含有钙、磷、铁等多种营养,能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的产妇食用。
3、黄豆芽
黄豆芽含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生产时损伤的组织,维生素c能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,预防便秘。
4、黄花菜
黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素a、维生素c等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可有助于消除以上症状。
5、海带
海带含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,新妈妈多吃这种蔬菜,能增加乳汁中铁和碘的含量,还有预防贫血的作用。
爱心tips:食用蔬菜时要注意
·不要用铜锅炒菜,炒菜时应急火快炒。
·蔬菜加工时要先洗后切,以免营养成分丢失。
·炒过或煮过的效果比生食好,尤其可增进脂溶性维生素a、维生素d的吸收。
·菜汤不要丢掉,以减少营养成的丢失。
6、红枣
红枣中含大量维生素c,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。
7、香蕉
香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能防治产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了,乳汁中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
8、山楂
山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散淤活血。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化、加大饭量,有利于身体康复和哺喂婴儿。另外,山楂有散淤活血作用,能排出子宫内的淤血,减轻腹痛。
9、橘子
橘子中含维生素c和钙质较多,维生素c能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面,出血较多,如果吃些橘子,便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃些橘子,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长,而且能防止婴儿发生佝偻病。
10、桂圆
中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。
温馨提示:
只要产妇胃肠无不适,吃新鲜蔬菜和水果大有益处,尤其是便秘的产妇。但需要注意以下几点:一是产妇胃肠功能较虚弱,应从少量开始吃。二是产妇的胃肠对冷刺激很敏感,不要吃过凉的蔬菜和水果。如果过凉容易导致胃肠淤血,影响消化功能。三是产妇的胃肠抵抗力弱,一定要注意食物是否清洁卫生。
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