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孕妇能吃海带吗

作者:枫叶更新时间:2022-06-12点击数:

海带是一种海藻类植物,是我们常见的一种营养价值非常高的蔬菜,具有一定的药用价值。海带中含有丰富的矿物质和碘,具有降血糖、降血脂、调节免疫和抗肿瘤等多种生物功能,是一种非常受欢迎的食物。那么孕妇可以吃海带吗?答案是可以的,海带中丰富的碘可以让胎儿获得必需的甲状腺素,而且还能够促进胎儿大脑发育,海带对于孕妇身体的健康也很有好处,吃适量的海带可以帮助孕妇治疗一些常见的孕期疾病,如海带有利尿消肿的功效,可以帮助孕妇解决孕期水肿问题。


孕妇能吃海带吗(图)

海带的营养价值

海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。这三种物质协同作用,其降血脂效果更好。

孕妇吃海带好吗?

孕妇可以吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。所以说孕妇适量的吃海带是可以的,只要按照正确的使用方法,并且不过量食用,吃海带身体是没有坏处的。

孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

但是再好的东西也应该适量的吃,不能过量食用,海带也是一样。

孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

由于海带中碘的含量较丰富,患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情;孕妇不要多吃海带。

孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。

孕妇吃海带可以与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,凉拌也是不错的选择。

专家提醒:由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质--砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。

孕期饮食是孕期的一个重要内容,直接关系孕妇和胎儿的身体健康,所以在选择的时候一定的慎重,既要保证饮食的营养,又要确保饮食不影响孕妇和胎儿健康。像海带这样的常见食物,也是需要孕妇进行一定的了解之后才能够食用,孕妇吃海带这样营养价值高的食物对身体非常的有好处,但是在吃海带的时候一定要注意不要吃一些与海带会发生化学反应的食物。另外,在吃海带的时候,一定要注意清除海带上残留的有毒物质,这样才能发挥海带真正的营养价值。


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